Viviana Varese, la chef stellata che ama Noto raddoppia. La sua una cucina che “profuma di Mediterraneo”

L’amore per la Sicilia di Viviana Varese raddoppia e a Noto dove, insieme a Ida Brenna e Matteo Carnaghi ha aperto una nuova società per lo sviluppo dei progetti in Sicilia. La Chef dello stellato milanese Viva Viviana Varese racconta di essere rimasta stregata dalla luce della città barocca siciliana. Una “malìa”, come dicono i siciliani, una sorta di incantesimo,