Noto, Gestione pascoli, qualità del latte e dei foraggi: avviata la formazione per i produttori lattiero-caseari tunisini

Qualità del latte e dei foraggi, la gestione del sistema di allevamento ed il razionamento. Si è basata su queste quattro assi l’attività formativa avviata destinata a tecnici ed allevatori del settore lattiero – caseario della Tunisia, nell’ambito del progetto di cooperazione transfrontaliera Italia-Tunisia 2007-2013, denominato Hilftrad (Hilâl sicilo-tunisino della Filiera lattiero – casearia tradizionale attraverso le nuove tecnologie). Una