Il 37° Congresso regionale dell'Unione regionale cuochi siciliani si svolgerà a Noto: quartier generale sarà l'Hotel Sofia ma è previsto un appuntamento aperto al pubblico domenica pomeriggio alla Loggia del Mercato con uno showcooking in cui sarà possibile degustare alcuni prodotti tipici. Previste diverse tavole rotonde sul tema scelto quest'anno, ovvero Sicilia 4P, ovvero pane, pasta, pesce e pasticceria, intesi come i
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