“È con grande orgoglio che possiamo finalmente annunciare che la cucina del ristorante Battimandorlo di Noto, che ho il piacere di guidare, è stata selezionata dall’Istituto Italiano di Cultura di Edimburgo per rappresentare la cucina italiana in Scozia in occasione della VII edizione della settimana della cucina italiana nel mondo”. E’ Michele Di Bonito, chef del Battimandorlo ad annunciare la
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