Noto, il cannolo di Corrado Assenza nel menù di Massimo Bottura (3 Stelle Michelin) che celebra la grande cucina italiana

Un pezzo (dolce) di Noto sbarca all'Osteria Francescana, il famosissimo ristorante di Massimo Bottura che si trova a Modena. Lo chef tristellato ha da poco presentato un nuovo menù in cui ha inserito i piatti di una cucina italiana d'autore che negli anni ha solcato la tradizione, coinvolgendo 14 amici, quei suoi colleghi che secondo lui hanno illuminato più di tutti