Dal cliente attento alla moda a quello che ormai da anni non cambia taglio e nemmeno abitudini, presentandosi ogni settimana allo stesso giorno ed alla stessa ora. Sono tanti vent'anni di attività e Giuseppe Salemi, 44 anni, li racconta come se invece avesse appena cominciato. Spiega che la formazione è importante, perché il cliente è sempre più esigente, e di
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